Няма да се опитваме да ви убеждаваме, че чаша вино и хубава книга, най-добре пред камината, не e нещо кой знае какво.
Нещо вълшебно е.
Що касае виното обаче, като че ли по-голямата наслада идва от споделянето - на виното (невероятното, откритото съвсем случайно, подареното, любимото и т.н.), на мнението, на удоволствието. И с цената на малко усилие и внимание към виното удоволствието е гарантирано.
Надали има нещо по-важно за виното от правилната температура на сервиране. Чрез промяна на тази температура на преден план могат да бъдат изведени иначе трудно откриваемите предимства на дадено вино, но също така едно прекрасно вино може да бъде провалено. Поднасянето на леденостудено Бордо и топъл Ризлинг е сериозно недоразумение и не защото противоречи на някакви си правила, а просто защото тези, иначе изключителни, вина няма какво да ни предложат при неправилната температура.
Интересен, бърз и модерен начин да проверите температурата на виното е новият дигитален инфрачервен термометър на Vin Bouquet. Термометърът използва инфрачервени лъчи, за да измерва за секунди. Просто го насочете към чашата, натиснете бутона и той ще Ви информира за точната температура на виното.
Нещо вълшебно е.
Що касае виното обаче, като че ли по-голямата наслада идва от споделянето - на виното (невероятното, откритото съвсем случайно, подареното, любимото и т.н.), на мнението, на удоволствието. И с цената на малко усилие и внимание към виното удоволствието е гарантирано.
Надали има нещо по-важно за виното от правилната температура на сервиране. Чрез промяна на тази температура на преден план могат да бъдат изведени иначе трудно откриваемите предимства на дадено вино, но също така едно прекрасно вино може да бъде провалено. Поднасянето на леденостудено Бордо и топъл Ризлинг е сериозно недоразумение и не защото противоречи на някакви си правила, а просто защото тези, иначе изключителни, вина няма какво да ни предложат при неправилната температура.
Интересен, бърз и модерен начин да проверите температурата на виното е новият дигитален инфрачервен термометър на Vin Bouquet. Термометърът използва инфрачервени лъчи, за да измерва за секунди. Просто го насочете към чашата, натиснете бутона и той ще Ви информира за точната температура на виното.
